Ini Resep, Bahan, Cara Membuat dan Manfaat Wedang Uwuh

- Senin, 16 Agustus 2021 | 19:30 WIB
Tampilan wedang uwuh yang sudah disajikan dalam gelas.
Tampilan wedang uwuh yang sudah disajikan dalam gelas.


BANYUMAS, suaramerdeka-banyumas.com- Leluhur punya cara untuk terus menjaga imunitas atau daya tahan tubuh antara lain dengan cara mengkonsumsi ramuan tradisional yang sangat penting sebagai 'obat Covid-19' tradisional.

Di antara ramuan tradisional itu adalah wedang uwuh atau sebutan lainnya yaitu wedang runtah (sampah, red) yang terbuat dari campuran aneka rempah, dedaunan kaya khasiat bagi kesehatan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Adapun bahan untuk membuat wedang uwuh antara lain:

  • Jahe
  • Sereh
  • Kulit kayu manis
  • Cengkeh/daun cengkeh
  • Cabe Jawa
  • Kapulaga
  • Serpihan kayu secang
  • pala
  • jeruk nipis (pilihan sesuai selera)
  • gula batu atau gula merah (difungsikan sebagai pemanis)

Baca Juga: Ini Bahan dan Cara Membuat Ramuan Obat Tradisional Peningkat Imun Tubuh, Rekomendasi Kementerian Kesehatan

Carah Membuatnya:

  1. Apabila bahan yang digunakan seperti jahe, cabe jawa, kapulaga masih segar, geprek atau tumbuklah terlebih dulu agar memar.
  2. Jika menggunakan bahan yang sudah instan atau sudah kering maka langsung masukkan ke dalam air yang sudah ada.
  3. Rebuslah aneka macam bahan tersebut. Tetapi ada pilihan menyeduh aneka bahan tersebut. Dan ada yang tak memakai jeruk nipis ataupun pala.
  4. Setelah mendidih, masukkan gula batu atau gula merah sebagai pemanis ke dalam gelas berisi rebusan bahan wedang uwuh tersebut.

Dikutip dari orami.co.id disebutkan sejumlah manfaat wedang uwuh yaitu:

1. Sebagai Antioksidan

Antioksidan ini berasal dari bahan kulit secang. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa secang memberikan lebih banyak antioksidan dan perlindungan yang lebih baik terhadap radikal bebas. Bahan lain yang mengandung antioksidan adalah cengkeh.

2. Anti Inflamasi

Halaman:

Editor: Susanto

Tags

Terkini

Awas! Generasi Muda Rentan Alami Gangguan Mental

Senin, 25 Oktober 2021 | 13:55 WIB

Ini Empat Hormon Bahagia dan Cara Meningkatkannya

Sabtu, 16 Oktober 2021 | 19:06 WIB
X